Tecnologías

El mercado global de la miel alcanzó USD 2.396 mill. con más de 650.000 ton. exportadas en 2017. La participación de mercado de Chile es cercana al 1%. En nuestro país, existen cerca de 10 mil apicultores con aprox. 450 mil colmenas, donde el principal destino es el mercado internacional.

Esta tecnología optoelectrónica tiene un impacto en (i) acortar la cantidad de tiempo que toma una correcta determinación del origen botánico, aumentando el valor agregado del producto al ingresar a mercados más competitivos, (ii) aportar con nuevo conocimiento botánico sobre las mieles originarias de una determinada región ecogeográfica para la creación de nuevos métodos de detección de fraude y (iii) tecnificar los procesos de la apicultura en comunidades locales productoras de miel como una oportunidad de desarrollo económico y social.

La solución tecnológica ha sido diseñada para certificar dos dimensiones relacionadas con el problema del fraude de la miel: i) la determinación precisa del origen botánico de la miel y ii) la detección de jarabes endulzantes puestos artificialmente en la miel pura.

Para lograr estos objetivos se ha diseñado un sistema optoelectrónico automatizado, que posea la capacidad de realizar captura de imágenes microscópicas multibandas en longitudes de ondas específicas de polen y miel. Con éstas se realiza procesamiento digital de imágenes y aprendizaje de máquinas con la finalidad de determinar la pureza de la huella espectral de la miel en función de su clasificación botánica para identificar posibles adulteraciones fraudulentas.

El tamaño de mercado global de la medicina complementaria y alternativa fue valorado en USD $ 82.27 billones en 2020 y se estima que se expandirá a una tasa compuesta anual del 22.03% entre 2021 y 2028.

El desarrollo de esta tecnología permitiría una inhibición significativa de la proliferación celular y la progresión del cáncer de próstata, reduciendo la mortalidad y morbilidad asociadas con los procedimientos quirúrgicos de manejo del cáncer y los altos efectos secundarios de la quimioterapia.

El uso de la medicina complementaria y alternativa está aumentando rápidamente en los países desarrollados. Los productos botánicos son las medicinas alternativas más utilizadas tanto en los países en desarrollo como en los desarrollados. Se utilizan en forma de suplementos a base de hierbas, medicamentos homeopáticos y otros productos naturales. En la mayoría de los países, se utilizan ampliamente en forma de suplementos dietéticos junto con alimentos y medicamentos estándar. Algunos de ellos han sido bien estudiados en varios modelos experimentales de cáncer, tanto in vivo como in vitro. Éstos han demostrado una inhibición significativa de la proliferación celular. Algunos de ellos se encuentran en fase de ensayo clínico o ya están disponibles como complemento alimenticio.

Los pacientes con cáncer están explorando el uso de la medicina complementaria y alternativa, debido al alto riesgo de mortalidad y morbilidada largo plazo asociados con los procedimientos quirúrgicos de manejo del cáncer y los altos efectos secundarios de la quimioterapia.

Esta tecnología es una medicina alternativa a base de oleorresina de especies de algas chilensis que han mostrado resultados positivos in vitro, en la prevención de la proliferación de células cancerosas.

Se estima que el mercado de nanopartículas de oro alcance los 6,33 bill. para 2025, a una tasa compuesta anual del 12,5%. La aplicación médica representa mas del 50% de participación, seguido por la aplicación electrónica (biosensores). Por otra parte, se espera que el mercado de nanopartículas fluorescentes supere los 32 bill. para 2024, a una tasa compuesta anual del 60% durante el período de 2019 – 2024.

Método de sintesis de nanopartículas de oro rápido, económico y ecoamigable, el cual permite la obtención de nanopartículas de oro de distintos tamaños, en mayor concentración y mayor estabilidad en comparación al método de sintesis por reducción de citrato. Es posible obtener nanopartículas de oro con capacidad de emisión de fluorescencia en el rango del infrarrojo cercano (500 a 700nm) resulta fundamental para aplicaciones optoelectrónicas y en biomedicina. Es un método de sintesis ideal para ser utilizado en procesos de screening para aplicaciones tecnológicas, reduciendo el costo y consumo de reactivos, y con ello, minimizando el impacto ambiental.

Método que permite la síntesis de nanopartículas de oro con mayor concentración, más estables y esféricas en comparación a los métodos tradicionales. Síntesis facil, rápida y eco-amigable, permitiendo la obtención de nanoparticulas en un solo paso, sin necesidad de usar soluciones ácidas, por lo que no genera resíduos peligrosos. Generación de nanopartículas de oro fluorescentes recubiertas con tioles biológicos con un rango amplio de emisión infrarrojo para aplicaciones en biomedicina y optoelectrónica.

Se estima que el mercado global de terapias para desórdenes neurológicos alcance los 128.9 billones USD en 2025, a una tasa compuesta anual del 5,9%.

El desarrollo de esta tecnología permitirá establecer un proceso eficiente de producción microbiológica de cotinina a precios compatibles con la preparación de cotinina para consumo masivo. Por otra parte, una segunda aplicación potencial involucraría la degradación bacteriana de la nicotina como base para la formulación de Métodos de Biorremediación para la industria del tabaco.

Las enfermedades psiquiátricas y neurológicas, tales como el trastorno por estrés postraumático (TEPT), la depresión, los trastornos de ansiedad y la enfermedad de Alzheimer (EA) constituyen un grave problema de salud pública en Chile y el mundo. En efecto, el modo de vida actual junto a catástrofes naturales, violencia intrafamiliar y guerras han incrementado la incidencia del TEPT en la población Mundial. Respecto a la EA, más de 25 millones de personas la padecen y está afectando cada día a personas más jóvenes. Actualmente, no existen terapias efectivas para estas condiciones, por lo cual el desarrollo de nuevos medicamentos es imprescindible. La cotinina, un derivado de la nicotina, posee propiedades terapéuticas reconocidas para
estas condiciones, sin embargo, los costos de producción actuales son altos.

A modo de establecer un proceso alternativo que sea menos costoso y amigable con el medioambiente, una alternativa de producción para cotinina para uso farmacéutico en base a la biotransformación de nicotina mediante el uso de bacterias, ha sido desarrollado y validado.